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蔵王

チーズ

一般財団法人 蔵王酪農センター

蔵王町で酪農を初めて 50年以上、国産ナチュラルチーズを作り始めて約40 年。蔵王山麓で育った乳牛の生乳を使い、丹精込めて蔵王チーズは作られています。10種類以上のクリームチーズや、ゴーダなどの熟成チーズ、ヨーグルト等の乳製品も生産しています。牧場の一部を開放した「蔵王ハートランド」では、動物たちと触れ合うことができ、蔵王の自然の中で大人から子供まで楽しい時を過ごすことができる場所になっています。

蔵王酪農センターでできること

クリームチーズの種類は10種類以上
蔵王チーズに合う自家製パンもおすすめ

チーズキャビン(直営店)/ 手作りパン・ケーキ蔵王牧場

船の中のような店内に、たくさんのチーズ製品。人気のクリームチーズは全て試食ができます。パンやチーズケーキを買うなら蔵王牧場で。フレッシュからハードまで、お気に入りのチーズが見つかります。

蔵王チーズを使ったチーズ料理を食べる
チーズフォンデュ、ラクロネットが人気

軽食・喫茶チーズシェッド/チーズハウス

二つのレストランには、蔵王チーズを十分に楽しめるメニューがたくさんあります。チーズシェッドでは、2種類の蔵王チーズを使った「チーズフォンデュ」が人気。チーズハウスのオリジナルメニュー「ラクロネット」はチーズの鉄板焼きでオリジナルメニューです。

チーズ、バター、アイスクリームが作れる
蔵王の牛乳を使った、手作り体験

体験館

蔵王の牛乳を使った手作り体験ができます。カッテージチーズやマスカルポーネチーズ、バターやアイスクリームなどを作ることができます。出来立てのチーズはその場で食べることができます。事前予約が必要です。

一般財団法人 蔵王酪農センター 公式サイト

周辺の観光スポット

蔵王酪農センターはここ!

蔵王町

宮城県の南部にある蔵王町は、山林と美しい田園風景にかこまれた農業が盛んな町です。遠刈田温泉、蔵王の御釜など、人気の観光スポットがたくさんあります。

蔵王町観光情報
https://www.town.zao.miyagi.jp/kankou/

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